截至目前，全市已有近1.2万个早餐网点亮明身份，使用了“上海早餐”标识，首批近300个早餐网点升级，完成亮灯工程；9月中下旬，覆盖全上海的“早餐地图”即将上线，同时“幸福的一天从早餐开始”主题短视频活动将“登陆”抖音及今日头条平台，“抖”出上海早餐的活力。
“早餐工程”既是民生工程，也是民心工程，更是践行“人民城市人民建，人民城市为人民”重要理念的生动体现。记者今天从“上海市早餐工程标识规范化和数字化赋能工作交流会”上获悉，这一轮的“早餐工程”升级已有阶段性成果，未来将在统一品牌标识以及数字化转型方面做更加深度的探索。
就在前不久，老盛昌申报的首批19家门店都刷新了门面——装上了醒目“上海早餐”灯箱。灯箱最初“羞答答”地装在门店内，后来挪到了店外最明显的位置。“像一盏明灯”——上海老盛昌餐饮管理有限公司总经办主管何春燕这样形容。
挂上了这盏“明灯”，消费者找早餐的方向感更强了，后台的营业数据能证明这种辨识度。老盛昌的很多门店有外卖的包子蒲，对比数据显示，安装了“上海早餐”灯箱的门店，业绩增长了10%，客流量有明显提升。何春燕透露，企业在昨天的职能会议上已决定，未来将在全市160家门店全面落实早餐工程灯箱安装工作，并将于10月底前全面完成。
全家便利店经历了从“上海早餐”小标识到大标识，再到灯箱的“三部曲”，发现灯箱的作用明显。全家便利店相关负责人告诉记者，全家有很多门店开在地铁站内，一般地铁站的标配是四个出入口，消费者往往找不到门店，如今红色的“上海早餐”灯箱亮起来，更多消费者就能看到了，“在11号线真如站，挂上灯箱后的门店早餐营业额占比可达当天营业额的四成甚至五成。”
数据显示，上海首批已有近300个网点完成了“上海早餐”灯箱的亮灯改造，且灯箱大小达到50厘米以上，覆盖鸿瑞兴、麦当劳、巴比、叮咚早上好等多种早餐业态，方便了广大市民群众找到身边的早餐供应网点。上海市商业联合会常务副会长吴星宝介绍，各早餐品牌根据门店条件，因地制宜地采用侧招、店招、灯带、顶灯、吊招等方式进行展示，个性鲜明、形式多样。浦发银行信用卡中心还将设立50万专项资金，支持“上海早餐”标识推广提升工作，进一步美化早餐网点形象、提高市民群众的辨识度。
这一轮升级版的“早餐工程”中，数字化转型是一大亮点。市商务委服务业处副处长徐建春透露，目前数字版“早餐地图”的雏形已经出来了，全市1.2万多个早餐网点已经率先纳入地图，“我们计划在9月底前上线‘早餐地图’。”
吴星宝告诉记者，目前“早餐地图”正在进行最后的核实工作，“各大连锁品牌的门店基本都已导入地图，但各区的中小品牌和‘散户’数量庞大，开业和关店都较为频繁，为早餐地图增加了难度，我们希望在上线万上海早餐网点，基本把上海正规、连锁、放心的早餐网点全部纳入地图。”
上海的“早餐工程”已经做出了影响力，下一步将借助数字化手段进一步扩大影响力。据悉，9月中下旬，抖音、今日头条等平台将联动市商务委，发起“幸福的一天从早餐开始”全网互动话题，搭建活动主话题页，定制开发早餐商家的品牌宣传推广H5页面，同时邀请抖音达人现场探店，助力种草营销。字节跳动上海分公司相关负责人表示，平台将同时邀请所有用户创作“元气早餐”“吃出我花样”“阿拉今早干饭图鉴”等短视频，并通过信息流分发给周边用户，助力上海“早餐工程”升级。
